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白剛玉磨刀石

白剛玉磨刀石

分類:白剛玉

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经常做饭的人都知道刀工很重要,刀工要好首先的具备一把好刀,但是再好的刀用久了也会变钝的,所以经常磨刀选择一块好的磨刀石就很重要了。经常磨刀可以让刀具时刻保持在最佳的锋利度,这样即使是一把品质一般的刀也可以胜任厨房里的切菜任务。相反不磨刀则会让一把上千元的粉末钢宝刀明珠暗投。目前市面上的磨刀石分为白剛玉磨刀石,棕剛玉磨刀石,碳化矽磨刀石三种。今天小编就重点给大家介绍下:白剛玉磨刀石

目前市面上有出售磨刀石,用磨刀器磨刀很方便,幾乎不需要什麽技術,懶得麻煩的人可以選用。磨刀器的缺點是會在刀刃處磨出橫向和X向的刃紋,這兩種刃紋都是有害的,相當于削弱了刃部對刃尖的支撐,磨出來的刀刃保持性不如手工磨的。手工磨出來的刃紋是縱刃紋和斜刃紋,在刃尖只有幾微米的情況下,刃紋的類型很大程度的影響了刀刃保持度。所以建議客戶還是選擇磨刀石比較好,怎麽選擇磨刀石呢?

白剛玉磨刀石

白剛玉磨刀石

磨刀石其实是很好选择的,一块粒度合适的双面磨石就可以满足大部分家庭的需要,粒度大约粗面的240#到400#,细面的800#到1000#,1000#的磨石就可以磨出轻易剃毛的刀刃了,没必要追求更高的目数,太锋利了太危险。淘宝上有很多磨石出售,选择棕剛玉、白剛玉和红宝石材质的油石都可以,都比较耐用。因为白剛玉颜色洁白、纯度高、晶体好、体积密度大,具有自锐性好、磨削能力强、发热量小、效率高、耐酸碱腐蚀、耐高温、热稳定好等特点。所以一般家庭使用白剛玉磨刀石比较多。

淘宝上销量很好的浆石、青石、泥巴石等磨刀石由于粒度太细,大约有3000#到5000#,这种磨刀石只能做最后抛光,粗磨用这太费力,家里用没必要,800#到1000#的白剛玉磨刀石足够用了。磨刀之前先把白剛玉磨刀石放水里泡一会儿,然后在台子上铺一块湿抹布垫着,防止磨石打滑和划伤台面,磨刀的位置要宽敞一点,拿废碗废盒子装一碗清水放旁边。磨刀虽然比价简单,但是也要注意安全,避免割伤。

以上就是白剛玉磨刀石的全部内容:巩义丰泰白剛玉工厂生産的有什么好玩的德州app是以优质铝氧粉为原料,经电熔冶炼而成。它硬度略高于棕剛玉,韧性稍低、纯度高、自锐性好、磨削能力强、发热量小、效率高、耐酸碱腐蚀、耐高温、热稳定好。用其制成磨具,适于磨削高碳钢、高速钢,不锈钢等。欢迎广大白剛玉磨刀石企业前来购买白剛玉微粉

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